大果黑籽甜石榴

概述

• 學名: Punica granatum 'Black Seed'
• 別名: 黑籽石榴、黑寶石石榴
• 類型: 落葉灌木或小喬木
• 原產地: 中東地區，主要分布在伊朗、土耳其等國家
• 分布: 現已廣泛栽培于世界各地，尤其在中國、印度、美國加利福尼亞州等地較為常見

植物特征

• 樹形: 樹高可達5-7米，樹冠開展，枝條密集
• 葉片: 長橢圓形至披針形，長3-7厘米，寬1-2厘米，葉緣有細鋸齒，葉色深綠
• 花期: 5-6月
• 花色: 橙紅色或深紅色，單生于枝頂或葉腋
• 果實: 果實近球形，直徑8-12厘米，果皮厚而光滑，成熟時呈鮮紅色或暗紅色
• 種子: 種子較大，黑色或深紫色，肉質多汁，味甜

生長習性

• 光照: 喜陽光充足，耐半陰
• 溫度: 耐寒性強，能耐-10℃的低溫，但最適宜的生長溫度為20-30℃
• 水分: 耐旱，但生長期間需保持土壤濕潤
• 土壤: 適應性強，以疏松、肥沃、排水良好的沙質壤土為宜
• 修剪: 定植后應進行適當修剪，促進樹形美觀和結果

栽培技術

• 繁殖方法: 主要通過扦插、壓條和分株繁殖
• 定植時間: 春季或秋季
• 施肥管理: 生長期每月施一次復合肥，開花前和結果后各追施一次磷鉀肥
• 病蟲害防治: 常見病害有白粉病、黑斑病，蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，應及時噴藥防治

用途

• 食用: 果實可鮮食，也可加工成果汁、果醬、果酒等
• 觀賞: 樹形優美，花色艷麗，是優良的園林綠化樹種
• 藥用: 果皮、根、葉均可入藥，具有止血、收斂、解毒等功效

營養價值

• 維生素C: 含量豐富，每100克果肉含維生素C約14毫克
• 抗氧化物: 富含多種抗氧化物，如花青素、黃酮類化合物
• 礦物質: 含有鉀、鈣、鐵等多種礦物質
• 膳食纖維: 含有豐富的膳食纖維，有助于消化

選購與儲存

• 選購要點: 選擇果皮光滑、色澤鮮艷、無病蟲害的果實
• 儲存方法: 室溫下可存放1-2周，冰箱冷藏可延長至1個月

文化意義

• 象征意義: 在許多文化中，石榴象征著多子多福、繁榮昌盛
• 節日習俗: 中國部分地區在春節期間會擺放石榴，寓意吉祥如意

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