虞美人的種子可以吃，但是口感并不是特別好，如果要吃的話，可以將它爆炒，這樣能夠緩解一些虞美人種子中自帶的苦澀味道。虞美人的種子很小，并不是特別容易收集，如
虞美人種子可以吃嗎
虞美人的種子可以吃，但是口感并不是特別好，如果要吃的話，可以將它爆炒，這樣能夠緩解一些虞美人種子中自帶的苦澀味道。虞美人的種子很小，并不是特別容易收集，如果要吃虞美人的種子的話，可以用很小的容器將它的種子抖落下來。
1、虞美人的種子特征
虞美人的種子形狀是腎狀長圓形，長度大概只有1mm左右。它的種子中含油量比較高，能夠達到40%以上，一般是在8月份成熟。
2、虞美人的適宜生長環境
虞美人適合生長在5~25℃之間，并不耐高溫，如果在特別熱的環境中會影響它的花期。不過虞美人比較耐寒，所以能夠在秋季播種，第二年的5~6月份開花。
3、虞美人的盆栽
盆栽種植虞美人一般是在一月間用直徑20公分的花盆進行播種，每個花盆中撒播種子20~30粒左右。保持充足的光照條件以及適宜的溫度條件，在3月份就能夠開花，一直持續到五一勞動節。