1、紫花苜蓿粗蛋白含量極高

紫花苜蓿所以在牧草當中被稱為“牧草大王”，不是因為它長得有多好看，而在于它的營養高，粗蛋白含量高達24%。這樣的蛋白含量家畜吃了，長肉的效果絕對是狀態。

2、紫花苜蓿可以為家畜提供所必須的碳水化合物

紫花苜蓿不僅僅是粗蛋白含量高，它還含有家畜所需的各類碳水化合物營養。包含了糖份，淀粉，纖維素，木質素等成分。這些營養是各類家畜重要的能源物質，可以提高家畜的吸收能力。

3、紫花苜蓿對于提高牛羊肉奶品質有幫助

紫花苜蓿對于奶牛，羊的產奶量提升有著顯著的提升。某種程度上講紫花苜蓿因為營養足，完全可以替代一些精細加工飼料，為家畜提供它們產奶長肉必須補充的養分，并提高了養殖收益。